Густой острый соус корейской кухни. Имеет пастообразную консистенцию с включениями дробленого чеснока и специй, обладает пряным запахом.
Применение: Часто используется в азиатской кухне для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата. Его добавляют в супы, рагу, салаты, используют как дип для овощей и мяса или маринад для приготовления блюд на гриле.