Шиитаке обладают глубоким, насыщенным вкусом, с выраженным умами и лёгкими дымными нотами. Эти грибы богаты белком, клетчаткой, витаминами группы B и микроэлементами.
После замачивания грибы становятся мясистыми и упругими. 250г сушеных грибов эквивалентны 1кг свежих.
Применение:
Шиитаке идеальны для супов (рамен, мисо), вок-блюд, лапши, риса, соусов и начинок. Подходят для мяса, птицы, морепродуктов и вегетарианских рецептов.
Шиитаке идеальны для супов (рамен, мисо), вок-блюд, лапши, риса, соусов и начинок. Подходят для мяса, птицы, морепродуктов и вегетарианских рецептов.
Состав: грибы шиитаке сушеные.
Срок годности: 24 МЕСЯЦА, хранить при температуре не выше +25 ºС и при относительной влажности не более 65%.