Продолжаем радовать вас новинками в этом году! Шиитаке — популярные грибы родом из Юго-Восточной Азии. Эти грибы обладают глубоким, насыщенным вкусом, с выраженным умами и лёгкими дымными нотами.
После замачивания грибы становятся мясистыми и упругими. 250г сушеных грибов эквивалентны 1кг свежих.
Шиитаке идеальны для супов (рамен, мисо), вок-блюд, лапши, риса, соусов и начинок. Подходят для мяса, птицы, морепродуктов и вегетарианских рецептов.