Категория А (концентрат*) Натуральный соевый соус, концентрированный, с ярко выраженным ароматом, мягким и насыщенным вкусом. Соус приготовлен классическим методом. Применение Идеален в качестве основы для приготовления оригинальных соевых соусов и соусов азиатской и паназиатской кухни.
Состав: Вода питьевая, соевые бобы обезжиренные, пшеница, соль, усилители вкуса и аромата: Е635, Е627, Е631, Е621, консервант Е211, подсластитель Е955. Допускается образование естественного осадка. Срок годности: 18 МЕСЯЦЕВ с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Рекомендации: после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4+2 ºС в пределах срока годности.
Категория B (концентрат*) Концентрированный натуральный соус, имеет темный насыщенный цвет, сбалансированный в меру сладкий вкус и приятный аромат. Применение Используется как основа для приготовления разных видов соусов, как заправки и приправы для блюд.
Состав: вода питьевая, соевые бобы, соль, пшеница, сахар, краситель сахарный колер IV, усилители вкуса и аромата: Е627, Е631, Е621, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия. Допускается образование естественного осадка. Срок годности: 18 МЕСЯЦЕВ с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Рекомендации: после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4+2 ºС в пределах срока годности.
Категория C (концентрат*) Концентрированный, насыщенный, темный соус. Применение Может использоваться для приготовления оригинальных рецептур соевых соусов, для приготовления соусов азиатской и паназиатской кухни.
Состав: вода питьевая, соевые бобы, соль, пшеничная мука, сахар, краситель сахарный колер IV, усилители вкуса и аромата: Е627, Е631, Е621, антиокислитель лимонная кислота, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия. Допускается образование естественного осадка. Срок годности:18 МЕСЯЦЕВ с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Рекомендации: после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4+2 ºС в пределах срока годности.
Категория D (готов к употреблению) Классический соевый соус с мягким, умеренно соленым вкусом. Соус приготовлен классическим способом и по классической рецептуре. Применение Соус полностью готов к употреблению, может употребляться как заправка к салатам, как приправа к готовым блюдам и при их приготовлении.
Состав: вода питьевая, соевые бобы, соль, пшеничная мука, регулятор кислотности молочная кислота, подсластители: Е955, Е954, усилители вкуса и аромата: Е627, Е631, Е621, краситель сахарный колер IV,консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, антиокислитель лимонная кислота. Допускается образование естественного осадка. Срок годности: 6 МЕСЯЦЕВ с даты изготовления при температуре от 0 ºС до +25 ºС. Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Рекомендации: после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4+2 ºС в пределах срока годности.